3月8日は・・・サバの日
サバといえば、サバサンド！
3月8日ＦＭ　ＰＯＲＴの「Mint Condition 」の番組内で、午前10時45分くらいから5分間、サバサンドが紹介されます。サバサンドのほかにも、最新のメニュー情報が紹介されますのでお時間のある方は、ちょっとお耳を！

もうすっかり北陸自動車道米山サービスエリア（下線）の名物として、たくさんのお客様から親しまれているサバサンドですが、季節に関係なく人気があります。女性は少し小ぶりなレギュラーサイズ、若い男性はボリュームのあるビッグサイズのご注文が多いようです。見た目よりもさっぱりした後味は、レモンとたまねぎがサバと相性が良いからでしょうか。

今週から、「うまさぎっしりスタンプラリー」がはじまります。

新潟県内の道の駅や観光施設、高速道路のサービセリア等に設置される指定スタンプをスタンプラリーブックに集めて応募すると、抽選で500名様に新潟県内の無料宿泊券や特産品などが当たります。

実施機関は9月15日から12月19日の96日間。レストランに指定スタンプが設置される予定です。スタンプラリーブックの最後のページにクーポン券がありますので、当レストランでお食事をされるときにご提示ください。コーヒーをサービスさせていただきます。詳細はスタンプラリーブックをご覧ください。

新潟日報の【新潟県民のソウルフードを求めて】のコラムにサバサンドが掲載されました。

サバサンドは、トルコの大都市イスタンブールの名物！屋台などで販売され、市民や観光客に親しまれている食べ物です。

管内のパーキング'サーピスエリアの名物料理を競うネクスコ東日本第4回新メニニューコンテストが２５日開かれ、予選ブロックを勝ち抜いた７ブロック１１店(品)の中から新潟プロツク代表の米山サービスエリア(下り)七色の日『躍膳』(1280円)が特別審査委員賞 を受賞した。

平成22年2月25日開催された「NEXCO東日本 第4回 新メニューコンテスト」では、SA・PAのレストラン48店舗が、「～地域の美味（うま）しもの再発掘！～ 心も体も元気なご当地メニュー」をテーマに地域色豊かな新メニューを開発し、新潟ブロック北陸道米山SA（下り）の料理「七色（ないろ）の日、『躍膳（やくぜん）』は審査員特別賞を受賞しました。

自信をもってご提供するレストランのご当地メニューや地域のお土産品の中から厳選した逸品をご利用いただけるチャンスです。

高速道路サービスエリアレストラン（ＳＡ）の調理長が腕を振るう東日本高速道路第4回新メニューコンテストの新潟県予選が開催され、米山サービスエリア（下線）レストランが最優秀賞を受賞しました。