「越乃清水」誕生

2009年 09月 29日
新潟の酒米「越端麗」をつかったオリジナルブランド

新潟の酒米「越端麗」をつかったオリジナルブランドの日本酒

「越乃清水」(こしのせいすい)誕生!

うまい酒を飲みたい!造りたい!の想いを「大吟醸霊峰よねやまYK-35」で形にしました。さらに想いは、新潟のお米、水、人、場所でうまい酒を造りたい、飲みたい!という想いに至りました。

想いを形に…
新潟で収穫したお米で、新潟の水を使い、新潟の地で、新潟の蔵人の手で大吟醸酒を造るという夢を叶えたお酒が誕生しました。

酒米は「越淡麗」、酒造好適米「五百万石」を父に、「山田錦」を母に、2つのお米の長所を引き継いでいます。清々しく香る上品な香り、コクと味わいが特長です。

この清き水のようなお酒を私達は「越乃清水」と名づけました。2009年秋 新発売!(PR)

 



「東日本大震災義捐金」にご協力いただき、ありがとうございました!

「日本海フィッシャーマンズ・ケープ」の各施設をご利用の皆様から「東日本大震災義捐金」にご協力いただきました。ありがとうございました。

 

6月5日のチーム エコは恋人岬です。

◎6月5日のTeam ECO Work!は、日本海の絶景を楽しめる恋愛成就で知られる「恋人岬」から「鴎が鼻遊歩道」の清掃活動を実施します。

 

ザ・ホテルシーポート冬のおすすめ限定企画

12月1日より来年2月28日まで 冬のおすすめ企画が始まりました。

冬季限定の荒海会席プランは鍋料理をお選びいただくプランです。

 

「越乃清水」誕生

うまい酒を飲みたい!造りたい!の想いを「大吟醸霊峰よねやまYK-35」で形にしました。さらに想いは、新潟のお米、水、人、場所でうまい酒を造りたい、飲みたい!という想いに至りました。新潟で収穫したお米で、新潟の水を使い、新潟の地で、新潟の蔵人の手で大吟醸酒を造るという夢を叶えたお酒が誕生しました。